LA PIZZA NAPOLETANA

COTTA NEL FORNO A LEGNA

CON CONSEGNA
A DOMICILIO

L’ attenta ricerca e selezione degli ingredienti, la sapiente composizione di ogni piatto nei suoi minimi dettagli, quel particolare profumo, quella sensazione ricercata, danno vita alla mia idea di cucina.

Menù pizzeria

Menù ristorante

Menù pizzeria

Menù ristorante

Menù pranzo

Menù Pranzo

le pizze

PATATE E PROVOLA

Provola a umicata, patata schiacciata, pepe, parmigiano, basilico

RUSTICA

Provola d’Agerola, porchetta di Ariccia, patate, rosmarino, parmigiano, basilico

LA RICCIA

Provola d’Agerola, olive taggiasche, capperi sotto sale, acciughe di Sciacca, scarola riccia stufata, parmigiano, basilico

BURRATA E SALSICCIA

Pom. San Marzano, stracciatella di bufala, salsiccia fresca, parmigiano, basilico

CROKé

Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, prosciutto cotto, crocchette di patate, parmigiano, pepe, basilico

MORTAZZA TUA

Pom. San Marzano, fior di latte d’Agerola, funghi champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofi sott’olio, salamino F.lli Pugliese

PIENNOLO & GUANCIALE

Fior di latte d’Agerola, mortadella al pistacchio, pomodori secchi, scaglie di provolone, crema al pistacchio

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La mia filosofia

RICERCA e SELEZIONE degli INGREDIENTI

La composizione di ogni piatto nei suoi minimi dettagli, la ricerca di quel particolare profumo, di quella sensazione, danno vita alla mia idea di cucina.

Info e contatti