MENÙ ALLA CARTA OTTOBRE
Antipasti
CROSTONE DI BRA (salsiccia di bra, stracciatella, cipolla in agrodolce)
€ 12
FLAN DI ZUCCA (CON FONDUTA, MIELE E NOCI)
€ 11
ZUPPETTA (CECI E POLPO*)
€ 15
VITEL TONNE' (COTTO CBT AL PUNTO ROSA CON SALSA ANTICA PIEMONTESE)
€ 14
Primi
CAVATELLI CON RAGU' DI BRANZINO, LIMONE CANDITO E MENTUCCIA
€ 15
TAGLIATELLE CON FUNGHI PORCINI
€ 17
SPAGHETTONE AGLIO, OLIO , PEPERONCINO, ACCIUGHE DEL CANTABRICO E CRUMBLE DI PANE
€ 13
RISO CARNAROLI CON ZUCCA E GINEPRO
€ 15
PASTA E FAGIOLI E COTICHE (FAGIOLI BORLOTTI COTTI CON COTICHE, AGLIO E ROSMARINO)
€ 13
Secondi
BRANZINO AL FORNO (INTERO CON PATATE E OLIVE DATTERINO)
€ 22
GAMBERO* SCOTTATO (GAMBERI FLAMBATI CON PATATA SCHIACCIATA E ZUCCA)
€ 18
SOVRACOSCIA CBT (SOVRACOSCIA DI POLLO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON QUENELLE DI PATATE)
€ 16
FILETTO AI PORCINI (FILETTO DI MANZO NOSTRANO CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI)
€ 30
Contorni
COSTE RIPASSATE
€ 5
VERDURE ALLA GRIGLIA
€ 5
PATATE AL FORNO
€ 5
Le insalate
Carmagnola
Scarola, peperoni arrostiti, tonno, pomodoro, filetti di acciughe, olive, mozzarella ( 4 7 )
€ 8,00
Cardini
Lattuga, pane tostato, straccetti di pollo alla griglia, Gran Piemunt a scaglie ( 1 7 )
8,00
Sfiziosa
Insalata verde mista, tonno, patate lesse, uovo sodo, pomodoro, sedano ( 3 4 9 )
€ 8,00
Delicata
Rucola, pere, Gran Piemunt a scaglie e noci ( 7 8 )
€ 8,00
I dessert
Dessert di nostra produzione
€ 6,00
Dessert di pasticceria
€ 8,00
gelato
€ 5,00
Macedonia
€ 4,00
Sorbetti
Sorbetto analcolico
€ 5,00
Sorbetto alcolico
€ 6,00
Avviso alla clientela
* Prodotto surgelato all'origine
I numeri fra parentesi indicano gli allergeni presenti, ai sensi del Reg. (UE) 1169/2011:
1 Glutine · 2 Crostacei · 3 Uova · 4 Pesce · 5 Arachidi · 6 Soia · 7 Latte · 8 Frutta a guscio · 9 Sedano · 10 Senape · 11 Sesamo · 12 Solfiti · 13 Lupini · 14 Molluschi
In cucina si lavorano glutine, latte, uova, frutta a guscio e pesce: non è possibile escludere contaminazioni crociate.
Si prega di avvisare il personale in caso di intolleranze e/o allergie alimentari. Il registro allergeni completo è disponibile su richiesta.
Grazie.
I numeri fra parentesi indicano gli allergeni presenti, ai sensi del Reg. (UE) 1169/2011:
1 Glutine · 2 Crostacei · 3 Uova · 4 Pesce · 5 Arachidi · 6 Soia · 7 Latte · 8 Frutta a guscio · 9 Sedano · 10 Senape · 11 Sesamo · 12 Solfiti · 13 Lupini · 14 Molluschi
In cucina si lavorano glutine, latte, uova, frutta a guscio e pesce: non è possibile escludere contaminazioni crociate.
Si prega di avvisare il personale in caso di intolleranze e/o allergie alimentari. Il registro allergeni completo è disponibile su richiesta.
Grazie.