Burrata e salsiccia
Pomodoro San Marzano, stracciatella di bufala, salsiccia, Gran Piemunt a scaglie, basilico ( 1 7 )
€ 12,00
Rustica
Provola affumicata d’Agerola, stracchino, porchetta d’Ariccia, patate al forno al rosmarino, basilico, pepe ( 1 7 )
€ 12,00
La riccia
Provola affumicata d’Agerola, acciughe sotto sale, scarola stufata con olive taggiasche, capperi sotto sale, basilico ( 1 4 7 )
€ 11,00
Patate e provola
Provola affumicata d’Agerola, patata schiacciata, Gran Piemunt grattugiato, basilico, pepe ( 1 7 )
€ 9,00
Pecorino e lardo
Pomodoro San Marzano, datterini gialli, pomodorini confit, provola d’Agerola, pecorino, lardo di Patanegra, basilico, pepe ( 1 7 )
€ 10,00
Croké
Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, prosciutto cotto, crocchette di patate, Gran Piemunt grattugiato, basilico, pepe ( 1 3 7 )
€ 11,00
Piennolo & guanciale
Datterini gialli, provola d’Agerola, guanciale di Norcia, zucchine al forno, Gran Piemunt grattugiato, basilico, pepe ( 1 7 )
€ 11,00
Caramellata
Fior di latte d’Agerola, provola d’Agerola, salsiccia, cipolle caramellate, crocchette di patate ( 1 3 7 )
€ 11,00
Emiliana
Fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo, rucola, Gran Piemunt grattugiato ( 1 7 )
€ 12,00
Mortazza tua
Mozzarella d’Agerola, mortadella al pistacchio, ’nduja di Spilinga, crema al basilico, Gran Piemunt a scaglie ( 1 7 8 9 )
€ 12,00